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消暑甜品三款(一)

申江服务导报 文/菜泡饭


  
   
运动饮料,短途旅行最需要

    炎炎夏日走到太阳底下,那绝对是件需要勇气的挑战。可是对于大多数有孩子的家庭来说,暑期总免不了更多的户外活动。无论陪孩子出门打一场篮球还是溜冰游泳,或者逛逛世博园区,去金山海滩挖沙,酷暑之下,只有矿泉水是无法及时补充身体所需要能量的——必须有专门的运动饮料来助阵哦!
   
    当然喽,我们这里所说的“运动饮料”可比超市买来的那些更专业、更管用。
   
    喝这种自制的运动饮料同样有讲究,一般在出门运动前半小时可先补充300-500毫升,以避免运动时缺水。而在运动过程中,更是每10分钟就要补充水分----要知道,人往往有“延迟口渴”的现象,若等到口渴才喝水表示体内已有失水现象。
   
    主要原料:纯净水1000毫升、食盐3克、复合葡萄糖30毫升、冬瓜250克、蜂蜜15毫升、柠檬汁10毫升。
   
    制作方法:
   
    步骤一:冬瓜洗净以后切成小块(千万不要去皮去籽,而是将整块冬瓜切碎即可)。
   
    步骤二:纯净水加入冬瓜块后煮15分钟左右,然后滤去杂质,只留汤备用。
   
    步骤三:将其它所有材料加入水中,搅匀即可。可以个人根据口味调整,但是注意不要太咸或者太甜。
   
    特别点评:运动前后的正确补水除了可补充身体流失的水分外,更可促进新陈代谢。调配运动饮料一般都需要加上盐和糖,但是要注意,盐和糖都不可过量,否则得不偿失。尤其是这款运动饮料中的蜂蜜,如果太甜,将会刺激胰岛素分泌,反而造成血糖降低。而冬瓜煮水在这边用得最为恰当,因为冬瓜具有消暑利尿的功效,再加上本身甜度很低,最适合夏天食用。若在制作时连同冬瓜皮和冬瓜籽一起煮,效果就更加好了。(编辑:Shannon)



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