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喝茶时加糖有助缓解工作压力

冯国川


  据英国《每日邮报》7月6日报道,在这个人人关注健康,注重生活质量的时代,糖一直被人很多爱喝饮料的人避而远之。
   
    但是对于那些和同事关系紧张的人来说,他们喝茶时完全可以加一点糖。而且这样做有一个比较好的借口:“我在缓解工作中的压力。”
   
    心理学家发现,当一个人受到挑衅时,喝甜饮料能使暂时平静人的情绪,使人不那么好斗、爱争论。研究者认为,人体突然摄入糖分会给大脑迅速补充抑制冲动的能量,预防其在压力下出现过激行为。
   
    “比如说,有时在公司会议中,上司会对你百般刁难。在会议前喝点甜饮料也许能让你更好地抑制冲动,掌控自己的行为。”研究者说。“工作一天后,拖着疲惫的身心回家,照样可以喝一杯甜饮料解压。那样,你或许就不会把火撒到家人身上。”
   
    甜饮料的安神作用是澳大利亚的心理学家发现的。他们让一群男女志愿者饮用柠檬水,有的人喝加糖的柠檬水,有的人喝添加人工甜味剂的柠檬水。
   
    接着,志愿者们要完成一系列制造压力感的工作,这些工作以当众演讲发言而告终。演讲结束后,有的人被告知他们的发言枯燥无味,令人失望。根据《实验性社会心理学》杂志的报道,喝含糖饮料的人对于这样的“负面批评”更镇静。
   
    来自新南威尔士大学和昆士兰大学的研究人员表示,大脑需要糖分,或者说葡萄糖,来发挥“自控功能”。增强这种自控功能的一种方法就是增加血糖水平。这样大脑才能获得足够的能量抑制争辩的冲动。尽管普遍的观点认为,葡萄糖摄入过多,人的行为会更冲动。该研究的数据表明。当一个人受到挑衅、被激怒时,葡萄糖能提高他的自控能力。
   
    另外,研究人员同时发现,那些喝了含糖柠檬水后没有受到“批评”的人,反而变得更有攻击性。研究者不清楚为什么糖会让情绪安静的人变激动。不过,糖伤牙是确凿的事实。人口腔中的细菌都喜欢“吃”糖,然后经代谢产生酸性物质,腐蚀珐琅质、诱使牙龈感染。 (编辑:Shannon)



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