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上海白领热衷会员制农场

文汇报 薄小波


  
    一身OL装束的沈小兰是个4岁女孩的妈妈,平时虽然工作家务两头忙,但每天她都会抽半个小时上篱笆网。不是看八卦,而是直接进入自主交易区,搜索网上又新增加了哪些出售自产农产品的卖家--------从蔬菜、鸡蛋、农家散养活禽、走地鸡蛋,到定制加工香肠、素鸡豆制品等。沈小兰如今已经养成一个习惯,这些东西只要是能在网上买到,就绝不在超市或菜场里买。价钱不是问题,当然,前提是卖家必须具有相当的口碑,有可靠的网友推荐。
   
    在上海,类似沈小兰这样对餐桌食品品质有相当要求的消费者不在少数,这也催生了一批针对这一小众消费群体的服务--------会员制农场。在这样的农场里,会员可以购买到污染程度减少到最低的各类农产品,享受到便捷的配送服务,更有意思的是,会员可以选择种植自己爱吃的蔬菜,亲眼观察到它们的“一生”--------从萌芽,到最后送到自己的厨房里。“吃惯了这种蔬菜后,你就会对会员制农场产生依赖”。俞斌说道。
   
    俞斌是上海郊区青浦一家名为“东方菲尼克斯”会员制国际乡村俱乐部的老板,别看他有这样一个“吓人”的头衔,其实,这里对像沈小兰这种都市白领一族的最大吸引力,就是它的会员制农场。会员制农场卖些什么?如何运作?带着几分好奇,记者上周去青浦实地考察了一番。
   
    从S2高速朱家角出口下来,沿老朱枫公路,过练塘古镇不远,就到了良田美池乡村景色迷人的青浦现代农业园区,园区内最醒目的就是这个“东方菲尼克斯”的罗马式大门。
   
    在投身现代农业之前,俞斌是做房地产生意的。来这里最早的初衷,只是想花些钱搞块地搞个“私家农庄”,除了休闲外,还可种点无公害的农产品,供自家和一些亲朋好友享用。当他找到青浦现代农业园区,洽谈这种可能性时,农业园区的领导告诉他,农业园区欢迎现代农业企业来入驻,但搞私家庄园是不行的。上海郊区这两年正在积极探索发展“现代都市农业”,利用紧靠国际大都市的优势,“一三联动”(第一产业和第三产业结合),提高现代农业的附加值。农业园区和俞斌讨论,不能搞“小”,索性搞“大”,给你几百亩好地,你搞出个“一三联动”的“现代农庄”的样板。
   
    就这样,俞斌从一个房地产老板,变成了一个“农民”,他向浦东享有盛誉的孙桥现代农业园区学习国内最先进的农业技术。他告诉记者,高端农业,首先就是要“无公害”,要保证不用化肥、农药,生产最安全的农产品。为此他先把拿到的土地“养”了一年,只种草并让草烂在地里,以改善土地质量。又请来了上海海洋大学搞水处理的专家,对从河渠流进菲尼克斯园区的灌溉用水进行专项处理,三道滤池加上生物环保处理,使园区的灌溉用水都达到了饮用水源的二类水标准。园区里所有的地方都铺设了光缆,共安装了34个实时监控的摄像头,并直接联到网络上,可以24小时实时监控所有农田的田间管理及农作物生长情况。
   
    俞老板化这么大代价搞“现代农业基础设施”,自然有他的生意经。
   
    记者看到,眼下这里的会员制农场一期建设已基本完成,占地258亩,可以种植100多个蔬菜品种,目前在田的有56个品种。俞斌透露,俱乐部的经营思路,其实是源自“私家农庄”特供的初衷,只不过“独乐乐”不如“众乐乐”,现在是把这个“私家农庄”推向了市场。
   
    记者看到,东方菲尼克斯的会员卡分两种:普通卡年收费1万5千元,一年中平均每周一次配送俱乐部生产的当令新鲜无公害蔬菜10斤左右,会员到俱乐部休闲、就餐、使用俱乐部设施打折优惠。另一种“贵宾卡”年收费贵一些,每年3万元,根据季节和保鲜条件,从春天到秋天每周配送两次、从秋天到春天每周配送一次新鲜蔬菜。与此同时,每月还配送数次俱乐部自养的鸡、鸭、鱼等动物产品。
   
    贵宾会员虽然代价不菲,但对有些人来说还是物有所值:每张贵宾卡可“认种”一分地(60平方米),会员可以会员密码登录俱乐部网站,通过“全球眼”远程视频监控,实时在线“观察”自己“认种”的农产品,还可享受专业农艺师指导种植。
   
    原来只是想在朋友间自己玩玩的“私家农庄”,就这样成了“国际乡村俱乐部”的“五星田园”,会员锁定在上海生活工作的企业高管、高级白领。出个几万元,不仅可以随时来景色怡人的乡村度假休闲,而且一年到头都可享受“特供”的有机安全的农产品。如果有兴趣,还可在农艺师帮助下亲手干点农活,尝尝自己亲手种的菜。会员制农场这种“认种”模式,被誉为现实版的“开心农场”。从去年9月东方菲尼克斯开始试营业以来,已发展了100多个会员。其中不乏在沪生活工作的老外。 “我们现在是真正以农业为基础的企业”,俞斌说:“过去我搞的是‘地产业’,现在我用上海话和朋友开玩笑说,你们想到过‘地菜业’吗?地不是一定拿来造房子才有高效益,种菜也可以。” (编辑:Shannon)



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