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世博拉动酒店人才需求(二)

人才市场报 许南欣


  
   
    记者:是否招聘应届毕业生?最看重应届生哪些方面的能力?
   
    吕:我们会进入高校酒店类专业进行招聘。选拔时看重学生是否有酒店从业人员的特质,是否活泼、自信,考察他们的谈吐、外语口语能力,但不会问及具体酒店事务的处理细节。
   
    记者:对应届生求职有何具体建议?
   
    吕:大学生参加面试,不要一上来就用英语做自我介绍,酒店重点考察的是生活和性格方面,以及知识面是否广。
   
    记者:酒店目前最缺哪类人才?
   
    吕:房务和餐饮招聘量最大,占员工总数50%,目前招聘难度不是很大。
   
    记者:酒店目前最难招的人才是哪类?
   
    吕:专业岗位的中高管理人才最难招。目前正在招聘1名洗衣房主管,需要熟悉机器设备运作,比如机器使用A药水和B药水时不同的运转模式。管理层岗位现在反而比较好招,当下跳槽的酒店管理人员比较多。
   
    记者:酒店面试、培训和考核的流程是怎样的?
   
    记者:面试通过后,由人事部进行入职培训,然后到岗后做岗位培训,以融入酒店文化,熟悉酒店的制度和各项标准,其中酒店各部门设置的培训非常重要。酒店的考核用笔试和模拟演练形式体现。
   
    记者:在分享您的酒店从业经历的同时,请给予求职者一些建议。
   
    吕:我在酒店工作10年,对后来者的最大希望是一定要真正了解酒店市场,了解不同的酒店需要什么样的人才。面试不要拘泥于固有模式,应突出展示你的创新、大胆和细心。(编辑:Shannon)



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