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令人羡慕的员工餐厅(七)

《美食与美酒》


  
     
香格里拉 五星酒店的午餐服务

   
     踏入这家名叫香格人家的员工食堂就能够看见招牌的四个大字醒目地贴在他们的入口处,而以中国古典风和橙黄色作为整个食堂的主调更是让人有着一片暖洋洋的感觉,环观四周的装修格局,你会觉得它本身就是酒店其中一个高档餐厅多于想象中那种传统的大锅饭食堂。除了食堂的外表,它的内涵也是非常有吸引力的,因为他们的厨房就是香格里拉曾经的意大利餐厅的厨房,设备配套自然会让人嫉妒,至于他们的主厨当然也是原先那家意大利餐厅的主厨,可想而知在软硬件兼备的条件下,这食堂是如何地超水准。说回他们的菜,一天早午晚加宵夜四顿的就餐模式属于与CaféCha可谓如出一辙的自助餐,菜品种类也是非常相似地多和丰富,除了一贯的冷热菜外还有指定的沙拉吧和中西点心,有趣的是他们还有特色的招牌菜,记得采访的当天出现的红焖猪蹄和酸菜鱼就让他们员工奔走相告,不过到看见他们的菜谱后,这种情况估计会是天天发生了。
   
     如果你不是员工又没有亲戚朋友在那上班,但想吃一顿香格人家的话,据说他们的食堂票要35元一张,可在那里买?那你得自己想办法了。(编辑:Shannon)



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