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经济不景气年夜饭依然火爆

上海金融报


  
    再过一个多月就是春节了,大年三十,全家人坐在一起吃一顿年夜饭,是过年必不可少的项目。那么到目前为止,各个饭店里的年夜饭预定情况怎样呢?
   
    记者了解到,早在5、6月份,就有不少市民开始预定年夜饭了。无论是星级高档酒店,还是普通的中低档饭店,到现在,大年夜当天的订座率几乎都在八成以上;有的甚至已经全部订完,和往年同期相比不相上下。而同样的一桌菜,今年的价格却比往年有了明显上涨。
   
    “订年夜饭呀,不好意思,我们这里已经全部满了。如果您需要的话,初三以后可以给您安排。”某知名餐厅的工作人员这样告诉记者。据了解,这家餐厅的30多个包厢、100多桌散席的年夜饭,都已预定完。此外,新雅粤菜馆服务热线的工作人员也告诉记者,年夜饭预订无论包房还是大厅都已满座。据了解,苏浙汇部分门店的包房也已订完。
   
    “员工为企业辛苦了一年,年底吃一顿年夜饭也是应该的。金融危机来了,资金是紧张了些,但再省也不能把年夜饭给省掉了啊!”一位企业负责人这样对记者说。据了解,该企业老板每年年底都要和员工们在一起吃一顿年夜饭。现在,他已早早地在酒店为员工们定了10桌年夜饭。
   
    餐饮业分析人士认为,近期经济不景气的因素之所以未对沪上年夜饭预订产生太大影响,是因为吃年夜饭毕竟是中国人的古老传统,一年只有一次。(编辑:Shannon)



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