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年末商家想促销公司想节省(三)

新闻晨报


  
   
     
餐饮市场:公司年会大量缩减开支

   
     金融危机对于餐饮市场的影响也将在年末见分晓。不少公司新年年会的预算有所缩减,让沪上各餐厅在推出新年活动时,更加小心翼翼。
   
     “公司年会的人均支出不要超过150元。”这是外企职员王小姐得到的“最新指示”。负责公司年会已有数年的王小姐,第一次感觉年会预算捉襟见肘。以往的年会都在酒吧包场或去五星级大酒店举办,“今年估计只能找个普通饭店解决了。”王小姐为此十分头疼。同样烦恼的还有李先生,他所在的企业不大,年会预算本来就不多,今年更是将原本的两万元“砍”掉一半:“估计连抽奖也不够啊。”
   
     “你说餐厅会不会受影响?”红房子西餐厅的李先生在接受记者采访时无奈地反问。对于年末的餐饮活动,李先生表示,圣诞套餐肯定会推出,但是价格会否降低、菜式内容会否改变,现在都不好说。
   
     浦东某五星级大酒店的公关经理坦言,影响不可能没有,但现在看来,年末订餐的公司也并不算少,所以在年末推出相关活动时,会格外谨慎,会继续观望整个餐饮业和酒店业的情况。
   
     记者从新天地相关负责人处了解到,新天地的众多餐厅都已确定将在今年圣诞、明年新年时推出新年套餐、餐厅促销送礼等活动,与往年并没有太大区别。但由于餐厅方面迟迟未开始宣传,其预订情况不得而知。 (编辑:Shannon)



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