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食品质量检验员:食品质量与安全的“守护神”(四)

申江服务导报


  
   
[相关链接]公共营养师职业资格认证

   
    随着人民生活水平的不断提高,社会各阶层对营养专业人才的需求越来越迫切。然而,目前我国每30万人才拥有一名营养师,而在日本,营养师的数量达到临床医师的2.4倍,每300人就拥有1名营养师。相比之下,我国营养师的市场缺口很大。另外,现代食品加工技术的出现为改造传统的食品生产,进行食品深加工,开发新产品,提高食品质量和减少营养损失等增添了新的活力,可以为人们提供足够的、经济的、安全的、高质量的食品以及传统技术无法获得的食物。
   
    由此可见,营养师将成为未来几十年最具有发展潜力与前景的职业之一。社会需要大量的公共营养师等食品专业技术人才。(编辑:Shannon)
   



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