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白领午餐叹苦经

来源: 羊城地铁报


  
    “曾经有一份安逸的午餐放在我面前,可我却没有珍惜,如果上天再给我一次重新选择的机会,我一定会选择一家有食堂的公司。”这是在某通信公司工作的顾林写在博客上的一段感慨。记者在走访中了解到,像顾林这样为一顿可口、卫生、实惠的午餐开动脑筋、四处奔波的人不在少数。无怪乎在记者的走访过程中,不时会听到这样的大声呼吁:“吃饭不是小问题,有谁能来帮我们解决一下?”
   
   
每天中午打游击

   
    “我们写字楼是新建的,里面的设施还不够健全,这么多公司,连个食堂都没有!”昨天中午,记者在位于天河北某高档写字楼,却听到陈女士这样的抱怨。
   
    记者了解到,附近很多公司内部管理比较严格,怕在办公室吃快餐有异味,甚至不许员工叫外卖。陈女士对记者说,最后她们就想,要不就找家附近的居民,每月给一定餐费,中午就到人家家里去搭饭。
   
    为此,陈女士和同事们还印了很多小纸条,贴在公共宣传栏上,但是被物业发现后就被撕掉了。所以一直到现在,柏女士与她同事们的午餐一直都在打游击。
   
   
员工流行自己带饭

   
    虽说很多写字楼地处闹市区黄金地段,各种小吃店、小餐馆多不胜数,可要在写字楼附近找到一家既实惠又味美的午餐店,也非易事。在中山三路某大厦工作的经先生对午饭也满心抱怨:“外面叫的客饭,质量差,而西餐厅里几十元的商务套餐如果连着吃几天也总让人有些肉疼。”经过深思熟虑,他决定每天自己带饭,在他的带领下,公司员工也纷纷开始带饭了。
   
    不过公司也充分考虑到了员工的需求,还专门配备了微波炉之类的灶具,“现在只要热一热就能吃了,以前很少人带饭,现在很多人也加入我的带饭行列了!”对于自己领导的“带饭”风,经先生不禁有些得意。
   
   
TIPS: 三种设想解决吃饭问题

   
    1、大型餐饮集团到社区开设连锁店。这些集团凭着管理优势,有着较好的信誉,这样的连锁店开到社区和写字楼附近,一定会受到广大白领的青睐。肯德基早就将皮蛋瘦肉粥、海鲜蛋花粥、枸杞南瓜粥等中式餐点摆在柜台上。洋快餐集团尚能介入,本土的餐饮集团为何要放弃呢?
   
    2、饭店酒家薄利多销。现在,各类餐馆遍及大街小巷,一些成规模的新建小区也都建了会所,但这些餐馆或会所只想挣大钱,不屑经营市民需求量较大的家常菜,供应的饭菜利润过高,没能抓住藏在身边的商机。其实,薄利多销也能挣钱。
   
    3、微小型企业的创业项目。越来越多的双职工企盼家庭厨房社会化,轻松解决吃饭问题,而有着做饭强项的中年下岗女工又在想方设法找岗位。如果创业带头人能在社区的便民餐桌上做文章,那肯定是一项一举两得的好行当,一定会有所收获。 (编辑:Shannon)



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